Benefícios das leguminosas

Não se preocupe se a sua resistência for ao sabor do feijão, já que ele tem alimentos similares, tão nutritivos quanto ele: grão de bico, lentilha, soja e ervilha.

Segue os benefícios das leguminosas:

• Auxilia na construção de tecidos

• Contribui para o bom funcionamento do sistema nervoso e coração

• Reduz o risco de doença cardiovascular

• Previne osteoporose

• Reduz o risco de câncer de mama

• Diminui o risco de desenvolver anemia

• Reduz colesterol total

• Diminuição do LDL colesterol (mau colesterol)

• Aumento do HDL colesterol (bom colesterol)

• Redução dos triglicerídeos

• Redução da hiperglicemia (controle do diabetes)

• Aumento da sensibilidade do músculo à insulina

• Reduz a pressão arterial

• Redução da ingestão de energia e gorduras

• Aumento da sensação de saciedade

• Estimulam o desenvolvimento da flora intestinal favorável

• Alívio da prisão de ventre

• Prevenção de doenças como diverticulite, câncer de cólon e síndrome do intestino irritado.